山形県天童市・花輪農園4代目の花輪周一郎氏が、特別区画「上荻野戸843-5」で栽培したマスカット・ベリーAのみで醸造し、樽熟成させました。
華のある香り、なめらかな口当たりの芳醇な赤ワインです。
山形県天童市、花輪農園、４代目の花輪周一郎氏が特別区画「上荻野戸843-5」で栽培したマスカット・ベリーAのみで醸造し、地下セラーにて樽熟成致しました。
自社農園産葡萄使用の「ドメイヌ・タケダ ベリーA古木樽熟成」と同じ造りながら、個性の異なるワインに仕上がっております。
華やかな香りと柔らかな味わいの芳醇な赤ワイン。この土地の持つ味わいをお楽しみください。
2017年ヴィンテージ
ファーストリリース：2014年
セパージュ：山形県天童市産ぶどう100％（マスカット・ベリーA種１00％）
畑：天童市上荻野戸 花輪農園 マスカット・ベリーA 棚仕立
●収穫：2017年10月16日
●醸し及びアルコール発酵：ステンレスタンク
●補糖：なし
●MLＦ：あり
●樽熟成：あり（約12ヶ月）
●コラージュ：なし
●ろ過：なし
●びん詰時の分析値（ワイン）：比重；0.996 アルコール；10.7％ エキス；2.83％
総酸；6.02g/ｌ(酒石酸算出)
（前払い）
（前払い）
