世界が認めた純米酒「出羽の里」、インターナショナル・ワイン・チャレンジのSAKE部門にて1282銘柄の頂点「チャンピオン・サケ」に輝いた1本です。
大吟醸クラスの出品が多い中、純米酒での受賞は快挙です。味のコンセプトは「大味必淡(たいみひったん)」、時代を超えて愛される大いなる味わいは、濃すぎず、必ず程良い淡さがある、という意味です。
精米歩合 60% 味わいの特徴
アルコール度 15度 甘辛 中口
使用米 出羽の里 濃淡 やや淡麗
おすすめの飲み方
冷やして(5~10℃)○
少し冷やして(10~15℃)○
常温◎
ぬる燗(40~45℃)◎
上燗(45~50℃)○
受賞歴
2016年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ チャンピオン・サケ
2016年 全米日本酒歓評会 金賞
2013年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ トロフィー
2012年 全米日本酒歓評会 ベスト3ゴールド
2011年 純米酒大賞 最高金賞